یخچال زیر اجاقی – 190 سانتی

یخچال زیر اجاقی ۱۹۰ سانتی برای آشپزخانه‌هایی ساخته شده که می‌خواهند مواد اولیه پرمصرف و آماده مصرف را در نزدیک‌ترین بخش به خط پخت نگهداری کنند. در بسیاری از رستوران‌ها، فست فودها و کترینگ‌ها، مواد غذایی مانند گوشت مزه‌دار شده، مرغ، سس‌ها، مواد نیمه‌آماده، سبزیجات خرد شده یا ترکیبات آماده باید در دمای مناسب و در دسترس آشپز قرار داشته باشند. این مدل دقیقاً برای همین نوع استفاده طراحی شده و کمک می‌کند فضای کاری آشپزخانه منظم‌تر و سریع‌تر اداره شود. در خط پخت، رفت‌وآمد اضافه میان یخچال‌های ایستاده و بخش اجاق می‌تواند زمان آماده‌سازی سفارش‌ها را افزایش دهد. زمانی که یخچال در زیر اجاق یا در امتداد تجهیزات پخت قرار می‌گیرد، مواد مورد نیاز بدون فاصله زیاد در اختیار کارکنان قرار می‌گیرد. این موضوع به‌خصوص در ساعت‌های شلوغ کاری اهمیت زیادی دارد؛ چون آشپز می‌تواند بدون ترک کردن محدوده اصلی کار، مواد مورد نیاز را از یخچال خارج کند و روند پخت را ادامه دهد. بدنه خارجی، رویه، درب و پشت دستگاه از ورق استنلس استیل 304 با ضخامت ۱ میلی‌متر تولید شده است. این نوع بدنه برای فضای آشپزخانه صنعتی مناسب است؛ زیرا دستگاه در چنین محیطی دائماً در معرض رطوبت، بخار، شست‌وشو و تماس روزانه قرار دارد. استیل 304 علاوه بر مقاومت مناسب، ظاهر حرفه‌ای و تمیزی به محصول می‌دهد و باعث می‌شود یخچال در کنار سایر تجهیزات استیل آشپزخانه هماهنگ دیده شود. در داخل دستگاه نیز از ورق استنلس استیل 304 با ضخامت ۰/۶ میلی‌متر استفاده شده است. فضای داخلی یخچال باید برای نگهداری مواد غذایی، قابل شست‌وشو و بهداشتی باشد. سطح استیل داخلی باعث می‌شود تمیزکاری دستگاه راحت‌تر انجام شود و مواد اولیه در محیطی مرتب‌تر نگهداری شوند. این ویژگی برای مجموعه‌هایی که به نظافت روزانه و رعایت استانداردهای بهداشتی اهمیت می‌دهند، بسیار کاربردی است. نمای بیرونی دستگاه از ورق استیل بگیر با ضخامت ۰/۸ میلی‌متر ساخته شده و ظاهر ساده، صنعتی و یکدستی به یخچال می‌دهد. این طراحی باعث می‌شود دستگاه در چیدمان آشپزخانه‌های حرفه‌ای، ظاهر شلوغ یا نامرتب ایجاد نکند. طول ۱۹۰ سانتی‌متر نیز فضای مناسبی برای نگهداری حجم بیشتری از مواد اولیه فراهم می‌کند و برای آشپزخانه‌هایی که چندین آیتم مختلف را به‌صورت همزمان آماده می‌کنند، انتخاب مناسبی است. سیستم سرمایشی این مدل با موتور ۱/۲ مارک امبراکو یا کوبیژل کار می‌کند و از گاز 134 برای تأمین سرمای مورد نیاز استفاده می‌شود. این ترکیب برای یخچال زیر اجاقی با ابعاد ۱۹۰ سانتی مناسب است و به حفظ دمای داخلی دستگاه کمک می‌کند. عایق دستگاه از پلاستوفوم به ضخامت ۵ سانتی‌متر P25 ساخته شده که نقش مهمی در نگهداری سرمای داخل یخچال و کاهش اتلاف دما دارد. در قسمت کف دستگاه، شاسی از پروفیل آهن قرار گرفته تا بدنه یخچال استحکام بیشتری داشته باشد و در استفاده روزانه، پایداری مناسبی ایجاد شود. پایه‌های قابل رگلاژ و تنظیم نیز هنگام نصب کمک می‌کنند دستگاه روی سطوح مختلف بهتر تراز شود. این ویژگی در آشپزخانه‌های صنعتی که کف آن‌ها همیشه کاملاً صاف نیست، اهمیت زیادی دارد. در دسته یخچال و فریزر زیراجاقی ، این مدل بیشتر برای مجموعه‌هایی مناسب است که می‌خواهند مواد اولیه سرد و آماده مصرف را در کنار اجاق یا خط پخت نگهداری کنند. یخچال زیر اجاقی ۱۹۰ سانتی با بدنه مقاوم، فضای کاربردی و طراحی صنعتی، به آشپزخانه کمک می‌کند سرعت کار بالاتر برود و مواد مورد نیاز همیشه در محدوده دسترسی کارکنان قرار داشته باشد. ویژگی‌ها قیمت: ۷۴,۳۰۰,۰۰۰ تومان طول دستگاه: ۱۹۰ سانتی‌متر قدرت موتور: ۱/۲ اسب گاز مصرفی: 134 نوع عایق: پلاستوفوم ۵ سانتی‌متر P25 این یخچال زیر اجاقی برای آشپزخانه‌هایی مناسب است که به نگهداری مواد اولیه خنک در نزدیکی محل پخت نیاز دارند. ابعاد ۱۹۰ سانتی آن فضای کافی برای استفاده روزانه فراهم می‌کند و ساختار استیل، عایق مناسب و پایه‌های قابل تنظیم باعث می‌شود دستگاه در محیط‌های حرفه‌ای، عملکردی منظم و قابل اعتماد داشته باشد.